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白癜风患者能不能吃韭菜呢

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  韭菜是我们做饺子常用的食材,被许多人喜爱。韭菜是好东西,那白癜风能不能吃韭菜?我们知道,白癜风患者的饮食是有禁忌的,许多东西是对病情不利,需要忌口,那白癜风患者能不能吃韭菜呢?

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  韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。

 

  此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。白癜风患者是不能吃辛辣刺激性的食物的,所以白癜风患者还是少吃韭菜比较好。

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